Iedereen die wel eens een wijntje drinkt kent ze wel. Die prachtige flessen die je graag laat zien, of de wijnen die je niet te lang kunt koelen. Maar waar bewaar je die het beste? Het eerste grote punt is natuurlijk dat je wijn voor langere tijd eigenlijk altijd op zijn kant moet bewaren. Zo raakt de wijn de kurk, waardoor die niet uit kan drogen en de fles hermetisch afgesloten blijft. 

Een goed wijnrek is niet alleen mooi, maar helpt ook de kwaliteit van de wijn te bewaren.

Welke soorten wijnrekken zijn er?

Er zijn allerlei soorten wijnrekken te vinden, van grote houten installaties tot kleine metalen varianten voor vier flessen. Bovendien kun je kiezen voor een vrijstaand rek, of een wandrek wat je op elke hoogte kunt hangen die je wil. 

Vrijstaand

Het voordeel van een vrijstaand rek is dat je alleen maar een mooie plek uit hoeft te kiezen en dan ben je klaar! Vooral voor kleinere maatjes is het een ideale keuze, omdat je ze makkelijk in een kast of op een tafel kwijt kunt.

Grote wijnrekken moeten, net als kasten, eigenlijk altijd aan de muur verankerd worden. 

Voor een groter formaat kan het echter een risico zijn om voor een vrijstaand wijnrek te kiezen. Zolang je het rek van onder naar boven vult zal er niet gauw iets mis gaan, maar wanneer je de wijnen juist wat meer op ooghoogte wil kunnen leggen kan het zijn dat het rek vanwege het gewicht van de flessen niet altijd even stabiel staat. In dat geval is het een goed idee om hem aan de muur te bevestigen. En ja, als je dan toch goot boren kun je ook nadenken over een wandrek toch?

Wand

Wandrekken zijn een ideale keuze als je wijnen op ooghoogte of hoger wilt kunnen bewaren, of ze zelfs tentoon wil kunnen stellen. Met deze rekken kun je namelijk tot op de centimeter precies kiezen waar je ze wil hebben, en loop je ook geen risico dat ze in een uitzonderlijke situatie om kunnen vallen. 

Omdat wandrekken zo divers zijn kun je met deze variant ook het meeste spelen met formaten. Zo heb je kleine wandrekken voor zes flessen (die meestal ook als vrijstaande rekken te gebruiken zijn) of wijnrekken met plek voor tot wel zestien flessen.

Een wijnrek met mooie flessen is een prachtig gezicht, en vooral een geweldige spraakmaker. 

Welk formaat moet ik kiezen?

Met de brede selectie aan formaten kan het nog best een moeilijke keuze zijn om het juiste formaat te kiezen. Als je kijkt naar de temperaturen waarop de meeste wijn het prettigste is om te drinken, zul je zien dat je de meeste wijnen niet langer dan vier uur hoeft te koelen. Voor sommige wijnen is een kwartier tot een half uur in de koelkast zelfs al meer dan voldoende. 

Daarom is het voor vrijwel alle wijnen het beste om ze eerst op kamertemperatuur te bewaren. Zo blijft de smaak het langste goed, en kun je kiezen wanneer je ze koelt om zo de perfecte temperatuur te bereiken voor wanneer je de fles open trekt. 

De keuze voor het formaat kun je dus het beste baseren op hoe vaak je wijn drinkt, en hoeveel flessen je graag op voorraad hebt. De meeste mensen vinden het bijvoorbeeld prettig om tenminste een rode en een witte wijn te hebben liggen, maar als echte connaisseur kan het zijn dat je er natuurlijk veel meer hebt.